Котлеты из полбы с овощами (200 гр)

Самая естественная еда для человека проживающего в средней полосе - это крупы и корнеплоды. Причем, практически круглогодично, ведь сезон ягод и фруктов так недолог. Это сытная, легкоусояемая пища, питающая живой энергией, которой так недостает в холодное время.



Еще давным-давно, на Руси полба считалась самым сытным и питательным злаком, обладающим лечебными свойствами. Например, раньше, во время болезни человека традиционно старались не кормить (а по некоторым сведениям даже не поить!), но исключением всегда являлась полба. Как только больной проявлял малейшее желание перекусить, ему варили полбяную кашу. Весь секрет в том, что она очень легко усваивается и организму не нужно прикладывать много усилий, чтобы ее переварить.



В современном мире, жить на полбяной каше нам конечно же скучно. Действительно, мы привыкли получать удовольствие от разнообразных блюд. Что же, полба способна предоставить нам эту возможность. Восхитительные котлетки или тефтельки в суп можно сделать из нашего фарша. Вкуснейшие, богатые на витамины группы В, важные аминокислоты и полезный растительный белок котлеты можно есть прямо без гарнира - такие они сытные! Кстати, гарнир отлично вписывается внутрь котлет, например, в них можно добавить рис или укутать в капустные листы.



А в нашем фарше уже спрятаны такие полезные овощи, как морковь, картофель, лук - для лучшей насыщаемости и пользы!

Состав: хлопья из цельного зерна полбы, крупка полбы экструдированная, хлопья овсяные, морковь сушёная, картофельный крахмал, паприка сладкая, укроп, петрушка, лук сушёный, морская соль.

Пищевая ценность на 100 гр

Белки: 12,94

Жиры: 7,63

Углеводы: 63,63

Энергетическая ценность: 375 Ккал